Domingo de los PasTeLes

El pasado domingo, día 14 de marzo, se celebró en Tabuenca la tradicional Fiesta de los Santos, puesto que era el cuarto domingo de Cuaresma. A pesar del tiempo, puesto que hizo mucho viento, subió la Cofradía de la Sangre de Cristo con la Virgen de Rodanas y la gente acompañó en procesión hasta la ermita. La cual se encuentra a poco más de un kilómetro de la población, donde se celebró la eucaristía.
Tras la misa, las gentes se juntaron por familias y grupos de amigos para comer el típico pastel.

Este pastel está hecho de masa escaldada y relleno con un huevo duro, chorizo, longaniza, lomo en adobo y costilla de cerdo. Estos pasteles los hace cada familia en su casa y luego los llevan a la panadería para cocerlo en el horno. Está rico rico :)

Esta fiesta coincide con la celebración de los quintos, que aunque ya no hagan el servicio militar se siguen juntando a cenar y haciendo algunas bromas por el pueblo.